Shrimps von der grünen Wiese
Die grösste europäische Garnelenaufzucht steht in Rheinfelden. Ihre Gründer sehen sie weniger als Produktionsbetrieb denn als laufenden Innovationsprozess. Zu dessen Treibern gehören Schweizer Exaktheit, Ressourcenbewusstsein und Regulierungsdichte.